Aylar: Ocak 2018

Kahve Çekirdeği Denemeleri: Mzungu Project-Uganda

2017 Dünya Kahve Kavurma şampiyonu Rubens Gardelli’nin yarışma serisi kahvesini denemek ister misiz dediğinde arkadaşımız Togay, hiç düşünmeden Oğuz’la ‘evet’ dedik. İtalya Forli’de yer alan Gardelli Specialty Coffees’in de sahibi olan Rubens Gardelli yarışma serisi kahve çekirdeğini kavurup satışa sunmuştu. Bu şansı kaçırmadık ve 250 gr Mzungu Project- Uganda’dan sipariş ettik.  Çekirdiğimiz geldiğinde ambalajının pembe sempatikliği hoşumuza gidip, ‘pembeyle farktır’ diyen Rubens Gardelli’yi hatırlatsa da; bir an tek çıkışlı valfi göremeyince paniğe kapıldık. Kahve çekirdeğinin içerisinde saklanması gereken tek çıkışlı valfe sahip  paket olması gerekiyordu. Sonradan öğrendik ki özel bir yöntemle paket içindeki oksijen miktarı düşürülerek paketleme yapılıyormuş.  Demlemek için sabırsızlanıyorduk. Büyük bir merakla ve şevkle kahve paketini açtık. Aman Tanrım! O ne müthiş bir kokuydu. Çikolata kazanının içine düşmüş gibiydim. V60 için 30 gr kahve çekirdeğimizi el değirmenimiz comandante ile 21 klik ayarında öğüttük. 2 buçuk dakika demledikten sonra 2 bardağımız içim için hazırdı. Tattığım en iyi kahveydi! Vişne, bitter çikolata tadı kahve soğudukça yerini rom tadına bıraktı. Aşağıda tüm ayrıntılarını paylaşacağım Mzungu Project- Uganda kahve çekirdeğini bulursanız kaçırmayın!  Kalite Skoru: 93.5 Yükseklik: 1900-2000 …

Once Upon A Time… Venice: General information, Transportation and Accommodation

Venedik… Kendimi bir masalın içinde hissettiğim şehir… Bu güzel şehre tekrar gitme fikri son birkaç aydır şiddetli bir şekilde zihnimi sarmıştı. Burayı benim için özel kılan şehrin tarihi kısmı ve burada kara trafiğinin olmayışı. Günümüz şartlarında oldukça egzotik değil mi? Venedik kuzeydoğu İtalya’da bulunuyor ve birbirinden kanallarla ayrılmış 118 adadan oluşuyor. Şehrin Mestre ve Marghera kısmı, kara bölgesi olarak tanımlanmış. Buradan kara yoluyla tarihi Venedik şehrine geçilebiliyor.  Venice… A place where I feel like I am in a fairy tale… For the past few months what had taken over my mind was going back to this lovely city. What I find fascinating about Venice is that no land traffic exists and that she has a historical aspect, which makes her exceptional for me. Don’t you agree that this is so exotic, in today’s world? Venice located in North-East of Italy. She has 118 islets separated by canals. Mestre and Marghera parts are the mainlands of the city. You can walk through here to historic parts of Venice. 17.yüzyıla kadar ticaret merkezi olması yanısıra Rönesans dönemindeki …

2018 İLK YARISINDA İZLENMESİ GEREKEN FİLMLER REHBERİ

2018 yılının ilk yarısında öne çıkan filmleri inceleyerek, merakla beklediğim filmleri derledim. Yılın ilk yarısı ikinci yarısına göre sinefilleri daha çok heyecanlandıracak gibi görünüyor. Gösterim tarihlerini ajandanıza kaydetmeyi unutmayın.  ARİF v 216 (IMDB) Cem Yılmaz’ın yazıp Kıvanç Baruönü’nün yönettiği Arif v 216 çoğu kişi tarafından 2017 yılı boyunca heyecanla beklendi. 13 yıl önce yayınlanan GORA filmindeki Arif karakterinin başrolde olduğu filme bir devam filmi denebilir. Arif’in dostu 216’nın insan olmaya karar vererek dünyaya gelişini ve buradaki maceralarını anlatan film bakalım beklentileri karşılayabilecek mi? Vizyon Tarihi: 5 Ocak 2018 THE MOUNTAIN BETWEEN US (IMDB:6,4 METASCORE:48)  Kate Winslet ve Idris Elba’nın başrollerinde olduğu filmde trajik bir uçak kazasından sonra hayatta kalan ancak sersemlemiş olan iki yabancı, karla kaplı ıssız bir dağın uç noktalarında hayatta kalabilmek için verdikleri mücadele ve ikilinin bu süreçte sahip olduklarından bile haberleri olmayan dayanma güçlerini keşfetmeleri anlatılıyor. Kate Winslet’i izlemek için sabırsızlanıyorum. Vizyon Tarihi: 12 Ocak 2018 THE POST (IMDB: 6,6 METASCORE:83) Steven Spielberg’in yönettiği başrollerinde Tom Hanks ve Meryl Streep’in rol aldığı film güçlü kadrosuyla konusunu duymadan bile heyecanlandırmayı başarıyor. 1970’lerin başında Vietnam …