22.İzmir Kitap Fuarı’ndan Notlar

22. İzmir Kitap Fuarı bu yıl 22-30 Nisan tarihleri arasında gerçekleşiyor. TÜYAP tarafından düzenlenen fuar bu yıl da herzamanki yerinde Uluslarası İzmir Fuar Alanı-Kültürpark’ta.   Girişin ücretsiz olduğu, 11.00-22.00 saatleri arasında açık olan fuara iş çıkışı gitme şansı buldum. Tabii ki sadece bir salonu gezebildim. Eğer almak istediğiniz çok kitap varsa ve gerçek bir kitapseverseniz 400 yayınevinin bulunduğu ve hergün birçok etkinliğin düzenlendiği fuara 1 gün yetmeyecektir. Haftaiçi olmasına rağmen yoğun bir ilgi vardı fuara. Bu yıl Türkiye Yayıncılar…

"22.İzmir Kitap Fuarı’ndan Notlar"

Yeni Anadolu Mutfağı ve Mikla Restaurant

Bugün son 1 yıldır ismini daha sık duymaya başladığım, Dünya çapında büyük bir başarıya imza atan Mikla Restaurant’tan bahsedeceğim. Mikla Restaurant Türkiye’de bir ilki gerçekleştirerek 3 yıldır the world’s 50 best restaurants (dünyanın en iyi 50 restaurantı) kategorizasyon sisteminde ilk 100’e girmeyi ve oradaki yerini yükselişiyle beraber korumayı başardı. 2015 yılında 96.sırada iken, 2017 yılı son listede 51.sıraya yükseldi.  Göğsümüzü kabartan bu başarıyı yerinde görmek benim için ayrı bir keyif olacaktı. Yemeklere geçmeden önce bu başarının hikayesine bir bakalım.…

"Yeni Anadolu Mutfağı ve Mikla Restaurant"