All posts filed under: Lifestyle

Bazı yolculuklar bitmez, sadece şekil değiştirir

İstanbul’un en sevdiğim yerlerinden birinde bir kütüphanede oturmuş, tarihi yarımadaya bakarken zamanın ne çabuk geçtiğini düşünüyorum. Bloguma son yazımı yazdıktan sonra dünya koskaca bir pandemi atlattı, savaşlar çıktı, iklimler değişti; dünya değişti, ben değiştim. ‘’Kaplanlar Keşifte’’ olarak bu değişim sürecinde yeni şehirler, yeni kahveler, hayata dair yeni keşifler yapmaya devam ettim. Son 5 yılda yapay zekanın hayatımızdaki yeri arttı, hatta çoğu yazı, görsel ve proje onunla yapılmaya başlandı. Ancak emin olun ki şu an bu yazıda hiçbir yapay zeka desteği yok. Gerçek bir insan zihninden çıkan ve parmaklarından klavyeye dokunuşlarıyla aktarılan gerçek bir yazı okuyorsunuz. Tüm değişimleri ve keşifleri, deneyimleri ‘’gerçek’’ bir insan zihninden okumak istiyorsanız blogumda yer alacak yeni yazılar için takipte kalmanızı öneririm. İlk yazım burada olmadığım sürede en çok ziyaret etme ve yeniden tekrar tekrar keşfetme şansı bulduğum Roma üzerine gelecek ve devamında da Roma, İtalya’ya dair izlenimlerimi yazacağım. Geçen acı-tatlı zamana şöyle bir bakarak; İtalyanların çok sevdiğim bir sözüyle yazımı bitiriyorum “Tutto passa, niente si dimentica” (Her şey geçer, hiçbir şey unutulmaz)

2018 İKİNCİ YARISINDA İZLENMESİ GEREKEN FİLMLER REHBERİ

2018 yılının ilk yarısında öne çıkan filmleri incelemiştik. Buraya tıklayarak ilk yazıya ulaşabilirsiniz. Sırada ikinci yarıda gösterime girecek filmler var. Yılın ilk yarısının gölgesinde kalsa da izlemeye değecek yapımlar var. Seri haline gelen filmlerin devamlarını bu yarıda fazlaca göreceğiz. Bu filmleri sizler için derledim. Gösterim tarihlerini ajandanıza kaydetmeyi unutmayın.  ESCAPE PLAN 2: HADES-KAÇIŞ PLANI 2: HADES (IMDB:7.7) Sylvester Stallone’nin bir kez daha başrolünde oynadığı Kaçış Planı 2: Hades, kaçması imkân dahilinde gösterilmeyen hapishaneden kaçmayı başaran Ray’in arkadaşını kurtarmak için verdiği mücadeleyi anlatıyor. Steven C.Miller’in yönettiği film ilk filmi beğenenleri memnun edebilecek mi merak konusu.  Vizyon Tarihi: 29 Haziran 2018 THE EXTRAORDINARY JOURNEY OF THE FAKIR-FAKİR: BİR HİNT FAKİRİNİN OLAĞANÜSTÜ YOLCULUĞU (IMDB:7,7) Fransa yapımı komedi dalında yılın beklenen filmlerinden biri olan Hint fakirinin olağanüstü yolculuğu bir kitap uyarlaması. Hint Fakiri Aja’nın, annesinin ölümünün ardından yapayalnız kalması ve babasını tanımayan Aja’nın, onu bulmaya karar verip  Fransa’ya gitmesiyle hikaye başlıyor. Babasını bulmak için çıktığı bu yolculuk Aja’nın Paris’te bir İKEA dolabı içerisinde kalarak Avrupa’nın değişik şehirlerine yaptığı yolculukta başına gelenlerin konu alındığı filmi ben de merakla bekliyorum. Vizyon …

2018 İLK YARISINDA İZLENMESİ GEREKEN FİLMLER REHBERİ

2018 yılının ilk yarısında öne çıkan filmleri inceleyerek, merakla beklediğim filmleri derledim. Yılın ilk yarısı ikinci yarısına göre sinefilleri daha çok heyecanlandıracak gibi görünüyor. Gösterim tarihlerini ajandanıza kaydetmeyi unutmayın.  ARİF v 216 (IMDB) Cem Yılmaz’ın yazıp Kıvanç Baruönü’nün yönettiği Arif v 216 çoğu kişi tarafından 2017 yılı boyunca heyecanla beklendi. 13 yıl önce yayınlanan GORA filmindeki Arif karakterinin başrolde olduğu filme bir devam filmi denebilir. Arif’in dostu 216’nın insan olmaya karar vererek dünyaya gelişini ve buradaki maceralarını anlatan film bakalım beklentileri karşılayabilecek mi? Vizyon Tarihi: 5 Ocak 2018 THE MOUNTAIN BETWEEN US (IMDB:6,4 METASCORE:48)  Kate Winslet ve Idris Elba’nın başrollerinde olduğu filmde trajik bir uçak kazasından sonra hayatta kalan ancak sersemlemiş olan iki yabancı, karla kaplı ıssız bir dağın uç noktalarında hayatta kalabilmek için verdikleri mücadele ve ikilinin bu süreçte sahip olduklarından bile haberleri olmayan dayanma güçlerini keşfetmeleri anlatılıyor. Kate Winslet’i izlemek için sabırsızlanıyorum. Vizyon Tarihi: 12 Ocak 2018 THE POST (IMDB: 6,6 METASCORE:83) Steven Spielberg’in yönettiği başrollerinde Tom Hanks ve Meryl Streep’in rol aldığı film güçlü kadrosuyla konusunu duymadan bile heyecanlandırmayı başarıyor. 1970’lerin başında Vietnam …

TOP 5 Foods to try in San Miguel Bazaar (Mercado de San Miguel)

Madrid’e gidip tapas yemeden dönülmez. Hele ki San Miguel Pazarı’na uğramadan asla ve asla dönülmez. Madrid’in en bilindik meydanı Plaza Mayor’a mutlaka yolunuz düşecektir. San Miguel Pazarı’da buraya sadece birkaç adım uzaklıkta. Hatta bizim gibi Madrid’e yeni gelmiş ve açıkmış bir gezginseniz Plaza Mayor’den önce ilk uğrayacağınız yer. If you visit Madrid, you can not leave unless you eat tapas. But if you didn’t drop by San Miguel Bazaar, never ever think of leaving Madrid in the first place. You will most definitely happen by Madrid’s best-known town square Plaza Mayor. That San Miguel Bazaar I told you about is just a few steps away from here. Then again, if you too are a newcomer in Madrid and starving, as we did, Plaza Mayor will be your first stop. İspanyol geleneksel pazarı 1916 yılında kurulmuş fakat günümüzde korunan tek kısmı demir iskeleti olmuş. Günümüze ulaşabilen bu mimarideki tek pazar olma özelliğini taşıyor. 20.yüzyılda camdan duvarlarla modernize edilerek günümüze taşınmış. Sadece İspanya’da değil; dünyaya da adını duyuran bu pazar ‘gastronomik tapınak’ olarak adlandırılıyor. This traditional Spanish …

IBIZA’S BEST HIPPY MARKETS

Balear Ada’larının en ünlüsü İbiza, bir parti adası olması dışında geçmişte hippilere ev sahipliği yapmış bir ada. Sayıları azalsa da halen var olan hippilerle beraber, ‘Hippi Market’ kültürü de devam ediyor. Adına uygun %1-2 satış noktası olup geri kalan günümüze uygun tasarımlara yerini bırakmış olsa da ‘Hippi Market’ adının yaşatılabilmesi güzel. Daha önce pek de ayrıntılı bilgi sahibi olmadığım hippi marketlere, İbiza seyahatimiz öncesi araştırmalarım sonucu merakım arttı. En önemli 5 hippi marketten sadece 2’sini ziyaret edebildik çünkü hepsinin farklı bir günü vardı. Sizlere rehber olması açısından bu 5 hippi marketi ve deneyimlediklerimizi sizlerle paylaşacağım: İbiza, most famous of the Balearic İslands is not only an island for parties but also had hosted hippies back in the days. Eventhough hippie population is declining, with the few hippies left ‘Hippy Market’ Culture is still strong and attracting people. Altough only 1-2% of the sale spots do live up to their name and the remaining spot taken over by the modern designs of our time, it is pleasing to see that the name ‘Hippy Market’ is preserved. …

Gelinlikten Rol Çalan Gelin Çiçekleri

Gelin buketleri son zamanlarda gelinliğin önüne çıkan bir düğün aksesuarı oldu. Eskiden kullanılan yapma çiçeklerin yerini artık canlı ve kurutulmuş çiçekler aldı. Aslında bu sayede ‘florist’lerle tanıştık. Çiçekçi değil çiçeklerle sanat icra edenler diyorum ben bu tanımı açıklarken. Çünkü ellerindeki çiçek ve malzemelerle her defasında farklı bir kompozisyon yaratıyorlar.   Çiçeklerime çok iyi bakamasam da çiçekleri incelemeyi seviyorum. Tek başına veya buket her türlüsü evimde olup vazoda bir köşede gördüğüm zaman içimi bir mutluluk kaplıyor. Tabii durum böyle olunca gelin buketlerimi de özenle seçmek düğün hazırlıklarımdaki en keyifli aktivite oldu. Gelin buketleri diyorum çünkü 4 adet buketim oldu. Birisi save the date, diğer ikisi iki farklı şehirdeki düğünler ve sonuncusu dış çekim için oldu. Hepsi bir buketle olmuyor muydu diye sorduğunuzu duyar gibiyim 🙂 Ama maalesef olmuyordu çünkü hepsi birbirinden en az 10 gün vardı. Seçimlerim genelde canlı çiçeklerden olması nedeniyle de en fazla dayanma süresi 2 haftaya uzuyordu o da eğer için succulent gibi bir kaktüsgil üyesi varsa.  Çiçeklerimin hepsini sizlerle paylaşacağım ama öncesinde gelin buketi arayışı içerisinde olanlara küçük ipuçları vereceğim: 1) Seçtiğiniz …

To Go or Not To Go?

Şöyle dönüp bir baktığımda bloga 6 ay olmuş köşe yazısı yazmayalı. En son köşe yazımda  iş yoğunluğumdan dolayı ara verdiğimi yazmış hatta artık haftada 5 gün yazarak geri dönüyorum demiştim. Ama olmadı zira kolay iş değil bırak haftada 5 günü düzenli olarak 1 gün yazmak bile emek istiyor. Bu sefer neden bu ara diye sormadım değil kendime. Cevap alamadığımız sorular olur ya hayatta bazen… İşte öyle birşey… Bahane bulmak en kolayı ama kolaya kaçmayacağım hepsi benim hatam. Bu 6 aylık süreçte neler oldu bir bakalım hep beraber. Referandum geldi geçti, bir ton insan gözaltı tutuklama süreçlerine girdi, Kaplan ailesi için artık yavaş yavaş gelenekselleşen Venedik Festivaline katıldık 2.kez, İzmir’e taşındık, sitemizin başlığını ”Kaplan’lar Keşifte” olarak değiştirdik daha kolay akılda kalsın diye, sona en karmaşık hissettiren iki gelişmeyi sakladım. İlki amca oluyormuşum… İkincisi Büyük Kokbit ile barıştık yollarımız tekrar kesişti(sonra yine yollarımız ayrıldı bu yazıyı tamamlayana kadar…). ABD Başkanı Trump ardı ardına gelen radikal kararları ile herkesin etkilenmesine neden oluyor. Gidecek mi kalacak mı tartışmaları süre dursun o hala görevinin ve Twitter’inin başında. Gözümüz kulağımız ABD’den …

2017 SON YARISINDA İZLENMESİ GEREKEN FİLMLER REHBERİ

2017 yılının ikinci yarısına girmişken, yıl sonuna kadar vizyona girecek filmlerden öne çıkanları ve merakla beklediğim yapımları derledim. 2017’nin ikinci yarısı sinefilleri ilk yarıya göre daha çok tatmin edecek gibi görünüyor.  DUNKIRK (IMDB: 9.7) The Dark Night, Interstellar, Inception fimleri ile aklımıza adını kazıyan ünlü yönetmen Christopher Nolan’ın yeni filmi Dunkirk bu yıl en çok merak ettiğim yapım. Bu durum sadece benim için değil tüm dünya için geçerli. Yönetmenin en iyi filmi olduğu söyleniyor. Konusu ise 2. Dünya Savaşı’nın seyrini etkileyen olaylardan Dunkirk Tahliyesş. Tahliyeyi karadan, havadan ve denizden farklı bakış açılarıyla izleyiciye aktarıyor.  Harry Styles, Tom Hardy, Kenneth Branagh gibi isimlerle oyuncu kadrosu hayli iddialı. Imdb’de 2000 kişiyi geçen oylamayla puanı 9.7. Eleştirmenler 70 mm olarak izlenmesini öneriyor. Bu iddialı film için artık çok beklememize de gerek kalmadı.  Vizyon tarihi: 21 Temmuz 2017  ZOMBİ EXPRESİ (IMDB 7.5) Kore yapımı Zombi filmi Hollywood yapımlarına meydan okuyan bir film öncesi. Ülkemizde henüz vizyona girmeyen filmi izledim. Zombi konulu klişeleşmiş bir film beklerken; beklentimin çok üstünde bir keyifle filmi bitirdim. Konu ne olursa olsun çıkış yeri Kore olunca filme ister …

Çilekli Yaz Keki ve Ev Yapımı Limonata

Manavın yanından geçerken çileğin o müthiş kokusuna kapılıp, hiç akılda yokken biraz alıp eve gidenlerdenseniz bendensiniz. Çileği ve onunla yapılmış tatlıları da çok sevmeme rağmen evde magnolia dışında hiçbir tarifte kullanmadığımı gördüm. Kitchen in red’teki çilekli kek tarifini gördüm. Tarifte yağ olmaması diğer çilekli kek tariflerine  göre bunu daha cazip kıldı. Yapılışı çok kısa süren kekimizin malzemeleri şöyle: 3 yumurta  200 gr şeker ( 1 su bardağı) 200 gr un (1 su bardağı) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Orta büyüklükte 12-14 çilek ( kekin üzerine sıralama sıklığınıza ve çilek büyüklüğüne göre adet değişebilir.) Üzerine serpmek için pudra şekeri veya sürmek için yarım paket hazır krema Yapılışı: Oda ısısında bulunan yumurtalar ile şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Daha sonra üzerine un, kabartma tozu, vanilini ekleyip karıştırılır. Tercihen 26 cm boyutunda bir fırın kabı yağlanıp karışım buraya aktarılır. Daha sonra çileklerinizi istediğiniz şekilde kesip üzerine batırmadan yerleştirilir. (Ben dik ortadan 2’ye bölerek yerleştirdim). Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakikada pişirilir. Kek pişerken ilk yarım saat fırın kapağını açmayın yoksa kekiniz kabarmaz. Keki fırından çıkardıktan …